Tian du soleil tomate/pomme de terre/oignon.

Name: Tian du soleil tomate/pomme de terre/oignon.
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de tomates grappe; 3 pommes de terre moyennes à chair ferme; 2 oignons; 1 gousse d'ail; huile d'olive; sel/poivre/thym

Autre

2 parts

20 min

1 h 15 m

facile

Tian du soleil tomate/pomme de terre/oignon.

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Ingrédients

500 g de tomates grappe
3 pommes de terre moyennes à chair ferme
2 oignons
1 gousse d'ail
huile d'olive
sel/poivre/thym

Coût estimé: 2.39€ (1.2€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 210°C.
Peler les pommes de terre, laver et essuyer.
Couper en rondelles régulières et moyennement fines.
Éplucher les oignons, détailler en rondelles également.
Rincer les tomates, couper dans la hauteur, des rondelles de la même épaisseur que les oignons et les pommes de terre.
Éplucher l'ail et hacher finement.
Huiler un plat à gratin disposer debout les rondelles en les alternant.
Elles doivent être serrées les unes contre les autres.
Saler, poivrer et parsemer d'ail.
Émietter le thym et saupoudrer sur les légumes.
Arroser généreusement d'huile d'olive.
Enfourner pour 30 minutes à 210°C ou jusqu'à caramélisation et donc, coloration des légumes, puis baisser à 150°C pour poursuivre la cuisson 45 minutes.