Ptitchef

Tian du soleil tomate/pomme de terre/oignon.

Autre
2 parts
20 min
75 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
500 g de tomates grappe

3 pommes de terre moyennes à chair ferme


1 gousse d'ail


sel/poivre/thym

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Peler les pommes de terre, laver et essuyer.
    Couper en rondelles régulières et moyennement fines.
  • Éplucher les oignons, détailler en rondelles également.
    Rincer les tomates, couper dans la hauteur, des rondelles de la même épaisseur que les oignons et les pommes de terre.
    Éplucher l'ail et hacher finement.
  • Huiler un plat à gratin disposer debout les rondelles en les alternant.
    Elles doivent être serrées les unes contre les autres.
  • Saler, poivrer et parsemer d'ail.
    Émietter le thym et saupoudrer sur les légumes.
    Arroser généreusement d'huile d'olive.
  • Enfourner pour 30 minutes à 210°C ou jusqu'à caramélisation et donc, coloration des légumes, puis baisser à 150°C pour poursuivre la cuisson 45 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

27/07/2015

Excellente recette!!!merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
samlepirate, 16/06/2015

Très appétissant et facile à réaliser

(0) (0) Signaler
12/03/2014

Très gouteux et estival

(0) (0) Signaler
27/04/2013

J'adore

(0) (0) Signaler
16/03/2013

Je ne suis pas doué en cuisine. Mais mes filles en redemande.

(0) (0) Signaler
19/09/2012

Pour moi qui suis nul en cuisine ,je suis fière de moi
envie d'en refaire !

(0) (0) Signaler

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