Ptitchef

Pomme de terre au curry et à l'oignon

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
Il suffit parfois de peu de choses pour se régaler, Monsieur Chilubru est un adepte de la cuisine simple, c'est à dire avec des ingrédients ; aliments simples, il n'aime pas la nouvelle cuisine ou l'on fait un tas de mélange. Moi j'aime bien innover mais pas facile de leur faire avaler de nouvelles saveurs...

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Préparation

  • Éplucher, couper en dés et laver vos pommes de terre. Les essuyer. Dans un saladier, verser un filet d'huile, l'oignon émincé finement le curry et bien mélanger. Ajouter ensuite vos dés de pomme de terre.

    Faire mariner 1/2 heure voire 1h00.
  • Préchauffer le four à 200°C, mettre les pommes de terre marinées dans un plat à gratin, et faites cuire environ 30-45 min, en remuant de temps en temps.

Photos

Pomme de terre au curry et à l'oignon, photo 1
Pomme de terre au curry et à l'oignon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

Danie, 21/09/2018

Délicieux et ça change. Merci pour cette excellente recette

J'ai cuisiné cette recette (3) (1) Signaler
chilubru
Réponse chilubru:

Merci

galaxye, 03/03/2020

Super cette recette, je vais l'essayer dimanche

(0) (1) Signaler
Ceanna, 03/03/2020

Merci Mr Chilubru ! Un peu de simplicité, ça fait plaisir ! Les excès de mélanges cachent le goût des ingrédients.

(1) (1) Signaler
Mayeska, 03/03/2020

Je fais cette recette depuis quelque temps c’est délicieux mais je rajoute des herbes et de paprika

(3) (1) Signaler
behal
behal, 23/02/2017

Joli et très simple, jusque là les patates au curry je voyais plutôt ça comme un ragoût. J'ai envie d'essayer. ça doit supporter de la volaille en plus (ou du veau) pour accompagner au besoin. Ou encore du poisson. (sauf que la cuisson sera plus courte ou moins chaud).

(2) (3) Signaler
belissima81, 16/10/2013

Je la ferai ce week end.

(2) (5) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Pomme de terre aux oignons en purée
Pomme de terre aux oignons en purée
2 parts
25 min
facile
3 / 5
Recette Pomme de terre fromagères
Pomme de terre fromagères
5 parts
1 heure
facile
4.4 / 5
Recette Pomme de terre à l'indienne
Pomme de terre à l'indienne
3 parts
25 min
facile
4.1 / 5
Recette Pommes de terre vapeur au micro-ondes
Pommes de terre vapeur au micro-ondes
2 parts
17 min
facile
4.5 / 5
Recette Pommes de terre suédoises
Pommes de terre suédoises
5 parts
55 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Ces astuces à connaître absolument pour réussir ses frites!Ces astuces à connaître absolument pour réussir ses frites!Zoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terreLes 10 commandements pour une raclette réussieLes 10 commandements pour une raclette réussie

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez