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Pomme de terre au curry et à l'oignon
Il suffit parfois de peu de choses pour se régaler, Monsieur Chilubru est un adepte de la cuisine simple, c'est à dire avec des ingrédients ; aliments simples, il n'aime pas la nouvelle cuisine ou l'on fait un tas de mélange. Moi j'aime bien innover mais pas facile de leur faire avaler de nouvelles saveurs...
Préparation
- Éplucher, couper en dés et laver vos pommes de terre. Les essuyer. Dans un saladier, verser un filet d'huile, l'oignon émincé finement le curry et bien mélanger. Ajouter ensuite vos dés de pomme de terre.
Faire mariner 1/2 heure voire 1h00. - Préchauffer le four à 200°C, mettre les pommes de terre marinées dans un plat à gratin, et faites cuire environ 30-45 min, en remuant de temps en temps.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
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