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Parmentier de poisson à la tomate

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile
775 Kcal
Une très savoureuse, elle enchante les Hommes.

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Peler et râper les pommes de terre à la râpe à gros trous au-dessus d'un torchon. Presser bien pour les sécher. Les mélanger dans un saladier avec l'emmental, l'ail et l'oignon hachés. Saler et poivrer.
  • Disposer la moitié de ce mélange dans le fond d'un plat à gratin huilé. Poser dessus les filets de poisson. Saler et poivrer. Recouvrir du reste de mélange aux pommes de terre. Napper de crème liquide.
  • Terminer par 2 rangées de tomates se chevauchant. Saler, poivrer, arroser d'un filet d'huile d'olive. Couvrir de papier aluminium et cuire 30 minutes au four préchauffé à 180°. Parsemer de persil haché et servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (466g)
Calories: 775Kcal
  • Glucides: 48.8g
  • Lipides: 46.2g
  • Gras sat.: 24.2g
  • Protéines: 38.7g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 6.5g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 27
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






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