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Gratin de poisson à la tomate
Préparation
- Préchauffer le four à 180°. Mettre la maïzena dans une petite casserole et diluer doucement avec le lait froid.
- Faire chauffer le tout à feu doux en fouettant constamment .
- Quand la béchamelle est bien épaisse, couper le feu et laisser de côté.
- Prendre 4 moules individuels (ou un petit plat à gratin) et répartir les champignons au fond. Couper le poisson en dés et le répartir aussi.
- La béchamelle ayant refroidie un peu, vous pouvez ajouter le concentré de tomate et l'œuf.
- Bien fouetter et répartir ce mélange dans les 4 plats.
- Mélanger un peu avec une petite cuillère chaque plat (pour éviter d'avoir tous les champignons au fond) et répartir le gruyère râpé dessus.
- Enfourner pour 20 minutes. Déguster chaud.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (206g)
Calories: 220Kcal
- Glucides: 11.4g
- Lipides: 10.7g
- Gras sat.: 4.1g
- Protéines: 19g
- Fibres: 1.5g
- Sucre: 4.6g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque
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