Ptitchef

Poisson gratiné au brie sur lit de légumes

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile
387 Kcal
Le mariage entre poisson et fromage assez fort,c'est trop bon !!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 filets de poisson blanc frais

1 morceau de brie


1 petite courgette

1 gousse d'ail


Huile d'olive et un peu de beurre

Préparation

  • Éplucher les légumes et les couper en tagliatelles.
    Les faire revenir un peu dans de l'huile d'olive à la poêle, pendant environ 5 minutes et saler.
  • Couper les filets de poisson en lamelle.
    Hacher l'ail et le persil.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Dans deux petits plats allants au four, déposer une feuille de papier sulfurisé.
  • Déposer des tagliatelles de légumes et des lamelles de poisson.
    Ajouter une petite noix de beurre sur chaque part, puis parsemer d'un peu d'ail et de persil.
  • Déposer ensuite un bon morceau de brie sur chaque part puis enfourner pendant environ 15 minutes.
M Mes Pépites

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (338g)
Calories: 387Kcal
  • Glucides: 22.5g
  • Lipides: 20.7g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 25.8g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

VolnayBourgogne, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Comment choisir son poisson : les conseils de PtitchefComment choisir son poisson : les conseils de PtitchefQue boire avec son poisson ?Que boire avec son poisson ?7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumesVoici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez