Ptitchef

Petits pains au brie

Autre
4 parts
10 min
15 min
facile
733 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 7.15 (1.79€/part)

Préparation

  • Coupez la partie supérieur des pains sans les détacher, évidez-les et tartinez l'intérieur de beurre, saupoudrez de paprika.
  • Faites-les dorer légèrement à four doux.
  • Faites blondir les échalotes hachées dans un peu de beurre; ajoutez la crème et faites épaissir légèrement en remuant, réservez.
  • Retirez la croûte du fromage, hachez le jambon.
  • Remettez la crème sur feu doux, ajoutez le jambon et le brie coupés en morceaux et travaillez à la cuillère de bois en incorporant le cognac.
  • Salez un peu, ajoutez du poivre de Cayenne et un peu de paprika.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)
Calories: 733Kcal
  • Glucides: 44g
  • Lipides: 47.5g
  • Gras sat.: 29.4g
  • Protéines: 27.8g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 28
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Volnay Bourgogne, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Vosne Romanée Bourgogne, Rouge

Questions:






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