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Oeufs cocotte au brie et ses petits légumes

Autre
8 parts
20 min
30 min
moyen

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four 180°

    Eplucher les carottes, les rincer, et les couper en rondelles, puis en 4

    Laver le poireaux et couper le en rondelles aussi et couper le en 4

    Émincer l'oignon


    Dans une poêle, mettre un filet d'huile d'olive, et faire revenir 10mn vos légumes

    Ajoutez y un verre d'eau pour éviter que les légumes ne brûlent

    Salez et poivrez

    Pendant ce temps, coupez le brie en tranches et les coupez en petits morceaux

    Dans vos cocottes, mettre la crème semi épaisse, au fond, ajoutez y les légumes , cassez l'oeuf dessus et recouvrir de fromage

    Ajoutez l'origan à votre convenance

    Enfournez 18 mn

    Surveillez votre cuisson

    Vous pouvez déguster de suite


Photos

Oeufs cocotte au brie et ses petits légumes, photo 1
Oeufs cocotte au brie et ses petits légumes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Volnay Bourgogne, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

timirlou, 11/07/2014

Très bonne saveurs! Oeufs, poireaux, carottes, oignons, brie et origan! SUPER BON!

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