Ptitchef

Duo poisson et chorizo

Plat
1 parts
10 min
15 min
facile
Un mélange de couleur et de saveur mais aussi un excellent goût pour le plaisir de la papille.

Ingrédients

Nombre de parts: 1


1 filet de poisson

50g de chorizo coupé en morceau

4cs de vin blanc

10 cl de crème à 3% de MG

1 cuillère à soupe de jus de citron

Persil aneth

Préparation

  • Dans une poêle cuire dans de l' eau l' oignons, ajouter les champignons, une fois cuit réserver.
  • Mettre le poisson, le chorizo, le vin blanc, la crème et le citron.
  • Laisser réduire un peu, ajouter persil aneth.
  • Cuire les pâtes, Les ajouter à la sauce.Servir aussitôt.
P Payette cuisine

Photos

Duo poisson et chorizo, photo 1Duo poisson et chorizo, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc





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