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Filet mignon, pommes de terre et chorizo

Plat
4 parts
12 min
20 min
facile
Filet mignon, pommes de terre et chorizo
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faites revenir des oignons, un peu d'ail et des dés de chorizo.
  • Ensuite, faites saisir le filet mignon de chaque.
  • Déglacez ensuite avec un peu de vin blanc.
  • Ajouter les rattes.
  • Fermez le couvercle et laissez cuire pendant 20 minutes.
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Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Graves rougeBordeaux, Rouge

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