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Filet mignon, pommes de terre et chorizo
Préparation
- Faites revenir des oignons, un peu d'ail et des dés de chorizo.
- Ensuite, faites saisir le filet mignon de chaque.
- Déglacez ensuite avec un peu de vin blanc.
- Ajouter les rattes.
- Fermez le couvercle et laissez cuire pendant 20 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Bandol blancProvence, Blanc
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Graves rougeBordeaux, Rouge
Questions:
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