Ptitchef

Mini cakes au chorizo

Apéritif
4 parts
15 min
15 min
facile
Très bon ces petits cakes, le yaourt à la vanille adoucit le tout , on ne retrouve pas le goût sucré. Accompagnés d' une petite salade verte, ces cakes peuvent être un plat principal pour un dîner.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de farine

1/2 paquet de levure chimique

1 cuillère à café de sel fin


10 cl d'huile d’olive

100 g de gruyère râpé

1 yaourt vanille

50 g de chorizo

Préparation

  • Bien mélanger les œufs avec le sel, le yaourt l'huile d’olive et le fromage râpé.
  • Puis rajouter la farine mélangée avec la levure puis le chorizo coupé en dés.
  • Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Verser la préparation dans des ramequins ou des moules en silicone.
  • Mettre à four chaud 160° pendant un bon quart d'heure. Démouler et servir.
A A la table gourmande

Photos

Mini cakes au chorizo, photo 1Mini cakes au chorizo, photo 2Mini cakes au chorizo, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

01/03/2018

Super recette j'ai mi un yaourt nature à la place d'un yaourt vanille et c'est tout aussi bon

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