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Tartinade de chorizo ou pesto de chorizo

Entrée
5 parts
5 min
facile
111 Kcal
Une recette à tester pour l'apéritif à n'importe quel moment de l'année ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 5
100g de chorizo (fort)

50g de fromage frais (type St Morêt)

1 CS de double concentré de tomates

100 ml d'eau

Préparation

  • Commencer par diluer le concentré de tomates dans les 100 ml d'eau.
  • Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer par impulsions (en raclant les bords entre chaque impulsion).

    Servir tartiné sur des toasts grillés...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (55g)
Calories: 111Kcal
  • Glucides: 1.7g
  • Lipides: 9.1g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Tartinade de chorizo ou pesto de chorizo, photo 1
Tartinade de chorizo ou pesto de chorizo, photo 2
Tartinade de chorizo ou pesto de chorizo, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc

Questions:

Bjr,par quoi peut on remplacer le st moret ,je n aime aucun fromage,merci

Réponse:

Bonsoir,vous pouvez peut-être remplacer par un fromage blanc ou de la crème fraîche




Commentaires des membres:

cathy__66, 23/02/2019

Au lieu de mettre de l eau et du concentré de tomate , mettre 2 cuilleres a soupe de tomacoulis au basilic pour 1 chorizo entier et 200 gr de st moret c bien meilleur

(0) (1) Signaler
chilubru
Réponse chilubru:

Bonjour Cathy, en effet vous pouvez faire de cette façon mais ce n'est plus la même recette, perso je la fais depuis des années et c'est toujours un franc succès !

07/06/2016

Moi, j'aurais volontiers remplacé l'eau par de la crème fraiche épaisse avec une pointe d'ail pressé.

(3) (3) Signaler

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