Egg boats au chorizo et fromage

(4.32/5 - 22 votes)
7 commentaires

Les egg boats (traduire bâteau d'oeuf) sont les entrées du moment ! Un concept simple et efficace qui ravira tout le monde !

  • Egg boats au chorizo et fromage
  • Egg boats au chorizo et fromage, Photo 2
Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
2 parts
Préparation:
5 min
Cuisson:
10 min
Prêt en:
15 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

2 petits pains
2 oeufs
2 cas de crème fraîche
4 tranches de cheddar
4 tranches de chorizo
sel
poivre

Préparation

Etape 1 - Egg boats au chorizo et fromage

Etape 1

Couper le dessus de chaque petit pain, et les vider de leur mie.
Etape 2 - Egg boats au chorizo et fromage

Etape 2

Mettre une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse au fond de chaque petit pain, et ajouter une tranche de cheddar.
Etape 3 - Egg boats au chorizo et fromage

Etape 3

Casser un oeuf dans le pain, saler et poivrer. Ajouter 2 tranches de chorizo coupées en petits morceaux et une tranche de cheddar aussi coupée en morceaux.
Etape 4 - Egg boats au chorizo et fromage

Etape 4

Cuire 10-12 minutes à 180°C
Etape 5 - Egg boats au chorizo et fromage

Etape 5

Et voilà, vos egg boats sont prêts à être savourés !

Conseils et astuces:

Variantes : Tout petit pain fera très bien l'affaire. Au niveau de la garniture, vous pouvez remplacer le chorizo par du jambon ou du saumon fumé. Vous pouvez également y ajouter des jeunes pousses d'épinards ciselées, des herbes aromatiques au choix, des dés de tomates, et choisir les fromages que vous aimez : chèvre, mozzarella, comté, gruyère. Contentez-vous de deux fromages : si l'on veut bien sentir tous les goûts des ingrédients, moins il y en a mieux ce sera.

L'oeuf : L’œuf est l'élément star de cette recette. Comme au centre d'une pizza ou poché sur une salade, nous n'avons qu'une hâte : voir son jaune couler délicatement sur le reste de la garniture. Il est donc important d'en réussir sa cuisson. 10-12 minutes de cuisson donnera ainsi le temps de laisser le blanc bien cuire, et permettra au résultat d'être meilleur.

Conservation : Cette gourmandise se mange instantanément, comme tout plat accompagné de son œuf, il ne se réchauffe pas. N'hésitez pas à varier les garnitures. Ces petits pains seront excellents accompagnés d'une belle salade verte.

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet (Bourgogne, Blanc) Chateauneuf-du-pape blanc (Vallée du Rhone, Blanc) Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc)

Questions:


Video







Notez cette recette:

Commentaires des membres:

12/07/2016

A la place du cheddar je mets des fines tranches de saumon fumé et cest un succes!! je recouvre toujrs avec la croute du pain pour l'effet de surprises cest top
pour que l'oeuf soit bien saisit et je mets le couvercle en travers au moment de servir

(2) (0) Abuse
24/10/2016

Excellent, facile à réaliser et très joli.
Recette parfaite! merci beaucoup.

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
Cil55
Cil55, 21/05/2016

Trés jolie idée qui doit bien plaire aux enfants....

(2) (0) Abuse
02/08/2016

Vite prêt et cela change des sandwichs

J'ai cuisiné cette recette
(1) (1) Abuse
11/04/2017

BONNE IDEE FACIL A FAIRES J'ADOR

(0) (0) Abuse
28/07/2016

DELICIEUX FAITE HIER SOIR

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse
brunolulu
brunolulu, 24/07/2016

Super bon

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse

Recette similaires

Recettes

Articles connexes

Les Français : plus gros consommateurs de fromage au mondeLes Français : plus gros consommateurs de fromage au mondeVous allez fondre pour ce nouveau bar dédié UNIQUEMENT au fromage !Vous allez fondre pour ce nouveau bar dédié UNIQUEMENT au fromage !Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel est votre champignon préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales