Egg boats au chorizo et fromage

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7 commentaires

Les egg boats (traduire bâteau d'oeuf) sont les entrées du moment ! Un concept simple et efficace qui ravira tout le monde !

  • Egg boats au chorizo et fromage
  • Egg boats au chorizo et fromage, Photo 2
Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
2 parts
Temps de préparation:
5 minutes
Temps de cuisson:
10 minutes
Prêt en:
15 minutes
Difficulté:
facile

Ingrédients

2 petits pains
2 oeufs
2 cas de crème fraîche
4 tranches de cheddar
4 tranches de chorizo
sel
poivre

Préparation

Etape 1 - Egg boats au chorizo et fromage

Etape 1

Couper le dessus de chaque petit pain, et les vider de leur mie.
Etape 2 - Egg boats au chorizo et fromage

Etape 2

Mettre une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse au fond de chaque petit pain, et ajouter une tranche de cheddar.
Etape 3 - Egg boats au chorizo et fromage

Etape 3

Casser un oeuf dans le pain, saler et poivrer. Ajouter 2 tranches de chorizo coupées en petits morceaux et une tranche de cheddar aussi coupée en morceaux.
Etape 4 - Egg boats au chorizo et fromage

Etape 4

Cuire 10-12 minutes à 180°C
Etape 5 - Egg boats au chorizo et fromage

Etape 5

Et voilà, vos egg boats sont prêts à être savourés !

Observations:

Variantes : Tout petit pain fera très bien l'affaire. Au niveau de la garniture, vous pouvez remplacer le chorizo par du jambon ou du saumon fumé. Vous pouvez également y ajouter des jeunes pousses d'épinards ciselées, des herbes aromatiques au choix, des dés de tomates, et choisir les fromages que vous aimez : chèvre, mozzarella, comté, gruyère. Contentez-vous de deux fromages : si l'on veut bien sentir tous les goûts des ingrédients, moins il y en a mieux ce sera.

L'oeuf : L’œuf est l'élément star de cette recette. Comme au centre d'une pizza ou poché sur une salade, nous n'avons qu'une hâte : voir son jaune couler délicatement sur le reste de la garniture. Il est donc important d'en réussir sa cuisson. 10-12 minutes de cuisson donnera ainsi le temps de laisser le blanc bien cuire, et permettra au résultat d'être meilleur.

Conservation : Cette gourmandise se mange instantanément, comme tout plat accompagné de son œuf, il ne se réchauffe pas. N'hésitez pas à varier les garnitures. Ces petits pains seront excellents accompagnés d'une belle salade verte.








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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 12/07/2016, 17:24

A la place du cheddar je mets des fines tranches de saumon fumé et cest un succes!! je recouvre toujrs avec la croute du pain pour l'effet de surprises cest top
pour que l'oeuf soit bien saisit et je mets le couvercle en travers au moment de servir

(2) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 24/10/2016, 09:39

Excellent, facile à réaliser et très joli.
Recette parfaite! merci beaucoup.

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
Cil55
5 / 5Cil55
Posté le 21/05/2016, 00:32

Trés jolie idée qui doit bien plaire aux enfants....

(2) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 02/08/2016, 16:38

Vite prêt et cela change des sandwichs

J'ai cuisiné cette recette
(1) (1) Abuse
5 / 5
Posté le 11/04/2017, 13:15

BONNE IDEE FACIL A FAIRES J'ADOR

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 28/07/2016, 10:59

DELICIEUX FAITE HIER SOIR

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse
brunolulu
4 / 5brunolulu
Posté le 24/07/2016, 12:02

Super bon

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse

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