Coupez le chorizo en petits dés et les oignons en rondelles, faites ensuite suer les oignons avec une gousse d'ail dans l'huile d'olive et ajoutez les dés de chorizo.
Déglacez avec un peu de vin blanc et versez la sauce tomate.
Vérifiez l'assaisonnement et mélangez avec les rigatonis, préalablement cuites.
Coupez des tranches très fines du bleu de Causses et mettez une sur les pâtes, vous verrez, le fromage fond vite et donne une note crémeux et doux.
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Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire !
Vite un repas de famille pour partager ces recettes!
