Ptitchef

Petit gratin léger poisson-brocolis-champignons

Entrée
2 parts
20 min
35 min
facile
504 Kcal
C'est une recette rapide et très bonne!composé de légume frais....savoureux!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
quelques fleurettes de brocolis surgelé

2 parts de poisson surgelé

des champignons surgelés

50 cl de lait demi-écremé

30 g de maïzena

sel,


muscade

Préparation

  • Etape 1 - Petit gratin léger poisson-brocolis-champignons
    Mettre de l'eau dans une casserole. Quand elle bout, ajouter les brocolis et le poisson surgelés. Laisser cuire environ 20 minutes
  • Mettre les champignons à réchauffer dans une poêle
  • Quand le poisson, les brocolis et les champignons sont cuits, les égoutter
  • Etape 4 - Petit gratin léger poisson-brocolis-champignons
    Dans une casserole, mélanger la maïzena et le lait. Laisser cuire sur feu vif jusqu'aux premiers bouillonnements. Il faut remuer sans cesse; la "béchamel" prend en 10 min à peu près.
  • Etape 5 - Petit gratin léger poisson-brocolis-champignons
    Quand la béchamel "light" est prête, mélanger les légumes et le poisson. Ajouter sel, poivre et muscade
  • Etape 6 - Petit gratin léger poisson-brocolis-champignons
    Isposer dans un plat et parsemer de gruyère râpé
  • Placer au four à 200° pour 25 minutes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (643g)
Calories: 503Kcal
  • Glucides: 36g
  • Lipides: 21g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 39.7g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 14.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc

Questions:






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