Ptitchef

Gratin de légumes très léger

Plat
3 parts
12 min
1 heure
facile
265 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
2 petites courgettes


5 petites pommes de terres

1 à 2 tomates

des pousses d'épinards

herbes de Provence

gruyère râpé

bouillon cube "pot au feu" env. 250 à 500 ml

Préparation

  • Épluchez les pommes de terre. Coupez les légumes en fines rondelles régulières.
  • Déposez au fond d'un plat à gratin, une couche de pommes de terres.
  • Puis une couche de courgette, salez et mettez un peu d'herbes de Provence.
  • Ajoutez une couche d'aubergines, une couche de tomates puis salez à nouveau légèrement et herbes de Provence.
  • Ajoutez une couche de pousses d'épinards puis terminez avec les légumes qu'il vous reste.
  • Recouvrez d'une couche de gruyère râpé.
  • Arrosez de jus "pot au feu" à mi-hauteur et recouvrez de papier aluminium.
  • Laissez cuire env. 50 minutes à 1 h à 220° au four (il faut que les pommes de terre soient cuites.)
  • Vous pouvez lever le papier d'aluminium avant la fin pour que le gruyère gratine.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 538g
Calories: 265Kcal
  • Glucides: 35.7g
  • Lipides: 7g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 10.7g
  • Sucre: 33g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
4 parts
1h5m
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de légumes léger et ensoleillé
Gratin de légumes léger et ensoleillé
4 parts
58 min
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de légumes gourmand mais léger
Gratin de légumes gourmand mais léger
2 parts
50 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumesVoici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Ptitchef a testé : les chips de légumes Bret'sPtitchef a testé : les chips de légumes Bret's

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez