Ptitchef

Gratin de courgettes léger

Un gratin sans crème et avec du lait d'avoine. Le goût du lait d'avoine a convenu parfaitement, son goût est discret. Miam!
Plat
4 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Peler et couper les courgettes en rondelles pendant environ 10 minutes à compter de l'ébullition.
  • Pendant ce temps, commencer à préparer une béchamel en faisant fondre la margarine dans une casserole.
  • Ensuite, ajouter la farine d'un seul coup et la regrouper en boule. Verser ensuite une partie du lait et remuer au fouet en faisant réduire pour faire disparaître les grumeaux.
  • Continuer à rajouter une partie du lait et faire réduire jusqu'à obtenir une belle béchamel. La saler et la poivrer.
  • Mouliner les courgettes sur la béchamel et ajouter les œufs battus avec le persil haché. Rectifier alors l'assaisonnement si besoin est.
  • Verser dans un plat allant au four légèrement huiler et mettre le piment tandoori. Parsemer l'emmenthal sur le gratin et laisser gratiner au four environ 45 minutes à four moyen (Th. 5 = 150°C).

Vous allez aimer

YouTube


Photos

Gratin de courgettes léger, photo 1
Gratin de courgettes léger, photo 2

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! 10 infos à connaître sur les courgettes! 10 infos à connaître sur les courgettes! Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez