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Recette légère aux champignons

48 recettes
Recette Petit gratin léger poisson-brocolis-champignons

Petit gratin léger poisson-brocolis-champignons

(6 votes), (50)
Sans gluten
Entrée facile 55 min 504 kcal
Ingrédients: quelques fleurettes de brocolis surgelé 2 parts de poisson surgelé des champignons surgelés 50 cl de lait demi-écremé 30 g de maïzena sel, poivre, m...
Recette Haricots verts et champignons à la grecque et crème légère

Haricots verts et champignons à la grecque et crème légère

(1 vote), (20)
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: Une idée pour parfaire vos haricots, à la place de les cuire au beurre persillé ou à l'huile d'olive, voire de les déguster avec simplement une vinaig...
Recette Champignons farçis, c'est léger et on l'allège encore !

Champignons farçis, c'est léger et on l'allège encore !

(9 votes), (62)
Sans gluten
Plat facile 35 min 489 kcal
Ingrédients: 8 gros champignons 3 tranches de jambon 1 jaune d’oeuf 1 petit oignon ( ou 1 échalote) 70 g de gruyère râpé 1 yaourt brassé 0% :ou 3 cuillères à soup...
Recette Quiche lorraine légère aux champignons

Quiche lorraine légère aux champignons

(4 votes), (48)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: La pâte: 3 petits suisses 90g de farine 20g d'huile ou 45g de beurre 1/2 cuillère à café de sel La garniture: 125g de fromage blanc 75mL de crèm...
Recette Quiche légère aux légumes: blettes, champignons et oignons

Quiche légère aux légumes: blettes, champignons et oignons

(4 votes), (1) , (82)
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: un morceau de pâte feuilletée des champignons de paris émincés les oignons le blanc des blettes coupé en tronçons les verts coupés en morceaux 2 o...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

(33 votes), (9 commentaires)

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Pizza légère champignon, aubergines et courgettes

Pizza légère champignon, aubergines et courgettes

(1 vote), (1) , (25)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 218 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 120 g de champignons de Paris 3 tortillas sauce tomate gruyère herbes de provence...
Recette Potimarron en mousseline légère, champignons des bois poêlés et huile de truffe

Potimarron en mousseline légère, champignons des bois poêlés et huile de truffe

(3 votes), (3) , (149)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 228 kcal
Ingrédients: 300g de potimarron détaillé en cubes 18 cl de crème fleurette 2 gousses javascript 1 bouquet garni 1 cuillère à café de mélange de noix de muscade, c...
Recette Mitonnée de champignons de paris et pavé de cabillaud...recette légère de guy martin

Mitonnée de champignons de paris et pavé de cabillaud...recette légère de guy martin

(2 votes), (2) , (3)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 270 g de gros champignons de Paris nets prêt à cuire 15 g d'échalotes ciselées finement 10 g de beurre doux 60 g de vin blanc 60 g de crème liquide ...
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Recette Velouté de champignons de paris, pour un plat léger mais très goûteux

Velouté de champignons de paris, pour un plat léger mais très goûteux

(1 vote), (11)
Plat facile 30 min 104 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 75 cL de bouillon de légumes 25 cL de lait écrémé ou demi-écrémé sel et poivre...
Recette Quiche toute légère aux champignons et asperges des bois.

Quiche toute légère aux champignons et asperges des bois.

 
Entrée moyen 15 min 35 min
Ingrédients: un disque de pâte brisée une botte d'asperge des bois une poignée de champignons des bois ou de Paris 200 ml de lait concentré non sucré 4 oeufs sel ...
15 recettes aux cèpes

15 recettes aux cèpes

(28 votes), (6 commentaires)

Le cèpe comestible est le champignon le plus recherché dans le monde. Avec Ptitchef, découvrez-en davantage sur ses particularités et la manières de le cuisiner !

Recette Veau marengo, express et léger

Veau marengo, express et léger

(39 votes), (1006)
Plat facile 1h5m 243 kcal
Ingrédients: 600 g de veau (épaule ou quasi) 600 g de carottes (poids non épluché) 1 bouillon de cube dégraissé 10 cl de vin blanc 1 cuillère à café de maïzena...
Recette Blanquette de veau aux morilles facile et légère, accompagnée de son riz pilaf

Blanquette de veau aux morilles facile et légère, accompagnée de son riz pilaf

(5 votes), (1) , (49)
Plat facile 45 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de viande à blanquette : épaule, collier ou noix vous pouvez mélanger 400 g de tendron de veau 2 oignons épluchés sur lequel vous aurez piqué 4...
Recette Pizza légère

Pizza légère

(28 votes), (15) , (574)
Sans gluten
Plat facile 50 min 911 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 1 gros chou fleur 40 g de parmesan rapé 1 oeuf 5 feuilles de basilic hachées Sel Poivre Huile d’olive Pour la garniture (là c...
Recette Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

(6 votes), (39)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la crème de courgettes: 500 g de courgettes (longues et minces si possible) 1.5 càs d'huile d'olive 2 petits oignons 500 ml de bouillon de vola...
Recette Tarte légère au butternut et tofu fumé (végan, sans gluten)

Tarte légère au butternut et tofu fumé (végan, sans gluten)

(5 votes), (121)
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: Pour la pâte légère sans gluten de kiwi forme : 180 gr de farine de riz complet 30 gr de farine de sarrasin 40 gr de farine de millet 2 c à s de c...
Recette Tarte simple, économique mais délicieuse, au jambon blanc et champignons de paris

Tarte simple, économique mais délicieuse, au jambon blanc et champignons de paris

(4 votes), (18)
Entrée facile 57 min 436 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée maison allégée 150 g de jambon blanc en dés une quinzaine de champignons de Paris frais ail persil 2 oeufs lait sel et poivre 2 grosses...
Recette Des brochettes de légumes marinés légères et croquantes!

Des brochettes de légumes marinés légères et croquantes!

(3 votes), (4)
Apéritif facile 20 min 5 min
Ingrédients: 200 g de tomates cerise 2 courgettes 2 courgettes jaunes 200 g de champignons de Paris Marinade : 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 3 cuillèr...
Recette Escalopes de champignons au beurre d'escargot

Escalopes de champignons au beurre d'escargot

(1 vote), (4)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Champignons de Paris 4 géants Beurre d'escargot 1 petit morceau par tranche Margarine 1 tranche Sel, poivre du moulin à volonté Baguette 6 tranche...
Recette Noix de st jacques aux champignons.

Noix de st jacques aux champignons.

(1 vote), (17)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 12 noix de St Jacques 450g de champignons 20g de beurre 3 échalotes 3 cuillère à soupe de crème fraiche 300g de vin blanc 20g d'eau 20g de maïzena ...
Recette Tarte légère aux poireaux ...

Tarte légère aux poireaux ...

(3 votes), (1) , (19)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 300 g de poireaux / 10 g de beurre demi-sel / 1/2 verre de vin blanc / 130 g de thon au naturel égoutté / 4 champignons de paris frais / 1 poignée de ...
Recette Une tite tarte toute légère, tout légume! ou comment utiliser son cottage cheese!

Une tite tarte toute légère, tout légume! ou comment utiliser son cottage cheese!

(3 votes), (16)
Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 pate brisée (pas maison, désolé) 1 poivron (la couleur de votre choix) 1 oignon 1 courgette de taille moyenne 200 g de champignons et du persil 1 g...
Recette Escalopes de jambon, sauce crémée au cognac et aux champignons

Escalopes de jambon, sauce crémée au cognac et aux champignons

(1 vote), (19)
Plat facile 40 min 544 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de jambon 1 verre de cognac (environ 80 mL) 20 cL de crème liquide légère à 3% de MG 1 grosse càs de moutarde forte 1 petite boîte de ch...
Recette Tomates farcies à la duxelle de champignons !

Tomates farcies à la duxelle de champignons !

(3 votes), (2) , (11)
Entrée facile 35 min 111 kcal
Ingrédients: 4 tomates 4 champignons 1 échalote sel et poivre chapelure du vin blanc...
Recette Salade de crevettes légère sauce fromage

Salade de crevettes légère sauce fromage

(1 vote), (17)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 salade 400 g de crevettes roses environ 4 tranches de roulé de surimi 2 gressin aux olives noires 1 gros champignon de Paris 1 concombre 2 poigné...


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