Ptitchef

Recette légère aux champignons

48 recettes
Recette Pizza légère champignon, aubergines et courgettes

Pizza légère champignon, aubergines et courgettes

(1 vote) , (1) , (31)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 218 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 120 g de champignons de Paris 3 tortillas sauce tomate gruyère herbes de provence...
Recette Quiche légère aux légumes: blettes, champignons et oignons

Quiche légère aux légumes: blettes, champignons et oignons

(3 votes) , (1) , (89)
Entrée facile 45 min 645 kcal
Ingrédients: un morceau de pâte feuilletée des champignons de paris émincés les oignons le blanc des blettes coupé en tronçons les verts coupés en morceaux 2 o...
Recette Haricots verts et champignons à la grecque et crème légère

Haricots verts et champignons à la grecque et crème légère

(1 vote) , (25)
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: Une idée pour parfaire vos haricots, à la place de les cuire au beurre persillé ou à l'huile d'olive, voire de les déguster avec simplement une vinaig...
Recette Quiche lorraine légère aux champignons

Quiche lorraine légère aux champignons

(4 votes) , (63)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: La pâte: 3 petits suisses 90g de farine 20g d'huile ou 45g de beurre 1/2 cuillère à café de sel La garniture: 125g de fromage blanc 75mL de crèm...
Recette Potimarron en mousseline légère, champignons des bois poêlés et huile de truffe

Potimarron en mousseline légère, champignons des bois poêlés et huile de truffe

(3 votes) , (3) , (148)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 228 kcal
Ingrédients: 300g de potimarron détaillé en cubes 18 cl de crème fleurette 2 gousses javascript 1 bouquet garni 1 cuillère à café de mélange de noix de muscade, c...
Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!

Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!

(3 votes)

Tout juste revenu de votre balade en forêt, vous n'avez qu'une seule idée en tête: préparer vos champignons pour les déguster de la meilleure des manières. Mais attention, ne comptez pas les passer sous l'eau sous peine de diminuer leurs saveurs! Suivez plutôt nos...

Recette Mitonnée de champignons de paris et pavé de cabillaud...recette légère de guy martin

Mitonnée de champignons de paris et pavé de cabillaud...recette légère de guy martin

(2 votes) , (2) , (7)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 270 g de gros champignons de Paris nets prêt à cuire 15 g d'échalotes ciselées finement 10 g de beurre doux 60 g de vin blanc 60 g de crème liquide ...
Recette Quiche toute légère aux champignons et asperges des bois.

Quiche toute légère aux champignons et asperges des bois.

 
Entrée moyen 15 min 35 min
Ingrédients: un disque de pâte brisée une botte d'asperge des bois une poignée de champignons des bois ou de Paris 200 ml de lait concentré non sucré 4 oeufs sel ...
Recette Petit gratin léger poisson-brocolis-champignons

Petit gratin léger poisson-brocolis-champignons

(7 votes) , (1) , (73)
Sans gluten
Entrée facile 55 min 504 kcal
Ingrédients: quelques fleurettes de brocolis surgelé 2 parts de poisson surgelé des champignons surgelés 50 cl de lait demi-écremé 30 g de maïzena sel, poivre, m...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Champignons farçis, c'est léger et on l'allège encore !

Champignons farçis, c'est léger et on l'allège encore !

(7 votes) , (70)
Sans gluten
Plat facile 35 min 207 kcal
Ingrédients: 8 gros champignons 3 tranches de jambon 1 jaune d’oeuf 1 petit oignon ( ou 1 échalote) 70 g de gruyère râpé 1 yaourt brassé 0% :ou 3 cuillères à soup...
Recette Velouté de champignons de paris, pour un plat léger mais très goûteux

Velouté de champignons de paris, pour un plat léger mais très goûteux

(1 vote) , (26)
Plat facile 30 min 69 kcal
Ingrédients: 500 g de champignons de Paris 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 75 cL de bouillon de légumes 25 cL de lait écrémé ou demi-écrémé sel et poivre...
Cette recette peut être bien plus légère que vous ne l'imaginez

Cette recette peut être bien plus légère que vous ne l'imaginez

(16 votes)

Quoi de plus régressif qu'une quiche faite maison? Facile et réconfortante, cette recette traverse les générations tout en régalant les papilles de chacun! Le problème? Un peu trop calorique vous direz-nous... heureusement on a trouvé des solutions pour l'alléger...

Recette Des brochettes de légumes marinés légères et croquantes!

Des brochettes de légumes marinés légères et croquantes!

(2 votes) , (13)
Apéritif facile 20 min 5 min
Ingrédients: 200 g de tomates cerise 2 courgettes 2 courgettes jaunes 200 g de champignons de Paris Marinade : 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 3 cuillèr...
Recette Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues

(6 votes) , (45)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la crème de courgettes: 500 g de courgettes (longues et minces si possible) 1.5 càs d'huile d'olive 2 petits oignons 500 ml de bouillon de vola...
Recette Caille farcies légères de tatagataeu

Caille farcies légères de tatagataeu

 
Plat facile 42 min 298 kcal
Ingrédients: 8 cailles 100 g de champignons de paris 50 g de mie de pain rassis 50 ml de lait 1 oignon persil haché 2 gousses d'ail sel poivre noix de muscade o...
Recette Lasagnes légères au thermomix

Lasagnes légères au thermomix

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 15 lasagnes précuites (en boite cartonnée) ou des plaques de lasagne fraîches faites maison Pour la béchamel : 100 g de farine 80 g de beurre env...
Recette Blanquette de veau aux morilles facile et légère, accompagnée de son riz pilaf

Blanquette de veau aux morilles facile et légère, accompagnée de son riz pilaf

(5 votes) , (1) , (80)
Plat facile 45 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de viande à blanquette : épaule, collier ou noix vous pouvez mélanger 400 g de tendron de veau 2 oignons épluchés sur lequel vous aurez piqué 4...
Recette Une tite tarte toute légère, tout légume! ou comment utiliser son cottage cheese!

Une tite tarte toute légère, tout légume! ou comment utiliser son cottage cheese!

(3 votes) , (21)
Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 pate brisée (pas maison, désolé) 1 poivron (la couleur de votre choix) 1 oignon 1 courgette de taille moyenne 200 g de champignons et du persil 1 g...
Recette Pizza légère

Pizza légère

(28 votes) , (15) , (927)
Sans gluten
Plat facile 50 min 882 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 1 gros chou fleur 40 g de parmesan rapé 1 oeuf 5 feuilles de basilic hachées Sel Poivre Huile d’olive Pour la garniture (là c...
Recette Tarte légère au butternut et tofu fumé (végan, sans gluten)

Tarte légère au butternut et tofu fumé (végan, sans gluten)

(6 votes) , (150)
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: Pour la pâte légère sans gluten de kiwi forme : 180 gr de farine de riz complet 30 gr de farine de sarrasin 40 gr de farine de millet 2 c à s de c...
Recette Tarte légère aux poireaux ...

Tarte légère aux poireaux ...

(3 votes) , (1) , (23)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 300 g de poireaux / 10 g de beurre demi-sel / 1/2 verre de vin blanc / 130 g de thon au naturel égoutté / 4 champignons de paris frais / 1 poignée de ...
Recette Salade de crevettes légère sauce fromage

Salade de crevettes légère sauce fromage

 
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 salade 400 g de crevettes roses environ 4 tranches de roulé de surimi 2 gressin aux olives noires 1 gros champignon de Paris 1 concombre 2 poigné...
Recette Blanquette de veau version très légère (sur le principe de l'ig bas)

Blanquette de veau version très légère (sur le principe de l'ig bas)

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 198 kcal
Ingrédients: 700 g de veau 1 oignon 300 g (500 g ) de champignons de Paris 150 g (200 g ) de fromage blanc 0% 2 jaunes d’oeufs thym laurier sel poivre...
Recette Veau marengo, express et léger

Veau marengo, express et léger

(43 votes) , (9) , (1883)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 600 g de veau (épaule ou quasi) 600 g de carottes (poids non épluché) 1 bouillon de cube dégraissé 10 cl de vin blanc 1 cuillère à café de maïzena...
Recette Un bouillon tout léger et parfumé, que demande le peuple

Un bouillon tout léger et parfumé, que demande le peuple

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de filet de poulet 6 dl de bouillon de légumes 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 tige de citronnelle, partie tendre émincée ½ cuillère à caf...
Recette Des nouilles, c'est léger des nouilles....

Des nouilles, c'est léger des nouilles....

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 petit filet de poulet, émincé Quelques champignons de Paris, émincés 1 poignée de pois mange tout, cuit à la vapeur al dente 2 petits oignons nouve...


Recettes

Tags
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez