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Tomates farcies à la duxelle de champignons !

Entrée
4 parts
10 min
25 min
facile
111 Kcal
Et voilà ! Très simple et très rapide ! Et surtout très léger ! Accompagnez de riz et régalez vous !

Ingrédients

Nombre de parts: 4



sel et poivre

chapelure

du vin blanc

Préparation

  • Tout d'abord, retirez le pédoncule des tomates et coupez le cul des tomates.
  • Evidez-les avec une cuillère, salez l'intérieur et laissez-les dégorger à l'envers afin de faire partir l'eau.
  • Dans une poêle, faite suer l'échalote ciselée avec un peu de beurre et du sel .
  • Ajoutez les champignons hachés, assaisonnez et laissez cuire jusqu'à évaporation de l'eau. Ajoutez du vin blanc et laissez réduire.
  • Ajoutez un peu de chapelure pour lier la duxelle, puis débarrassez.
  • Garnissez vos tomates de duxelle de champignons, mettez-les dans une plaque à four, ajoutez de la chapelure sur le dessus des tomates et faites cuire environ 25 minutes. au four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 193g
Calories: 110Kcal
  • Glucides: 11.8g
  • Lipides: 2.3g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Tomates farcies à la duxelle de champignons !, photo 1Tomates farcies à la duxelle de champignons !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres:

09/10/2013

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14/01/2013

Burk

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