Ptitchef

Tomates farcies a la polenta

Entrée
4 parts
15 min
25 min
moyen
523 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Laver et sécher les tomates. Couper le chapeau et les évider à l'aide d'une cuillère à soupe. Les placer dans un plat à gratin. Couper la tomate normale en petits dés et réserver.
  • Verser dans une casserole le lait, la crème liquide et la crème fraîche. Saler, poivrer, ajouter la noix de muscade et porter à ébullition. Hors du feu, ajouter la polenta en pluie et remuer avec une cuillère en bois.
  • Remettre à cuire à feu doux et laisser cuire en remuant sans cesse pendant 5 minutes. A la fin de la cuisson, ajouter le beurre coupé en dés, le parmesan, les pignons de pin et es dés de tomate. Mélanger le tout.
  • Préchauffer le four th.200°C. Garnir les tomates de cette préparation puis les placer dans le plat et disposer les chapeaux à côté. Arroser d'un filet d'huile d'olive et les mettre à cuire 20 minutes.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (266g)
Calories: 523Kcal
  • Glucides: 10.5g
  • Lipides: 46.9g
  • Gras sat.: 25.6g
  • Protéines: 13.1g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Questions:





Vous allez aimer

Recette Tomates farcies, epinards et oeuf
Tomates farcies, epinards et oeuf
6 parts
50 min
facile
3.7 / 5
Recette Tomates farcies polenta - cabécou
Tomates farcies polenta - cabécou
4 parts
45 min
facile
Recette Tomates farcies au chèvre frais
Tomates farcies au chèvre frais
4 parts
52 min
facile
Recette Tomates farcies faciles et rapides
Tomates farcies faciles et rapides
6 parts
1 h 25 m
facile
4.3 / 5


A lire également

Zoom sur 6 variétés de tomates Zoom sur 6 variétés de tomates

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez