Ptitchef

Mini tomates farcies sans cuisson

Entrée
5 parts
20 min
facile
240 Kcal
Vite préparé et très facile à réaliser, une jolie idée qui dépanne...Idée express pour une entrée toute rigolote, à décliner comme vous voulez!

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour 20 tomates (10 au goût "basilic" et 10 au goût "oeufs de lump") :

20 petites tomates

8 portions de fromage frais type carrés frais Gervais

4 belles feuilles de basilic

1 petit pot d'oeufs de lump rouges

sel

Préparation

  • Laver les tomates et leur couper un petit chapeau environ au 5ème de la hauteur.
  • A l'aide d'une petite cuillère, ôter la pulpe des 2 parties, saler et les retourner sur du papier absorbant, juste le temps de préparer les 2 farces.
  • Pour la farce au basilic :
    Écraser au pilon les feuilles de basilic avec une pincée de fleur de sel afin d'obtenir une sorte de purée très parfumée.
  • Écraser 4 carrés frais à la fourchette et les mélanger au basilic.
    Remplir 10 tomates, remettre leurs petits chapeaux.
  • Pour la farce aux petits oeufs :
    Dans un bol, mélanger les 4 autres carrés frais avec le contenu du petit pot d'oeufs de lump.
    Normalement, le mélange obtenu est suffisamment salé mais rectifier si besoin et poivrer légèrement.
  • Remplir les 10 autres tomates, et leur remettre leurs petits chapeaux.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 382g
Calories: 240Kcal
  • Glucides: 8.4g
  • Lipides: 12.1g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 22g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

10/09/2018

Super pour un été très chaud

(0) (0) Signaler
elinaott, 05/07/2017

Et oui pour l apero

(0) (1) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Mini pizzas à la pâte feuilletée
Mini pizzas à la pâte feuilletée
15 parts
20 min
facile
2.9 / 5
Recette Mini burgers apéro
Mini burgers apéro
15 parts
3h10m
facile
3.9 / 5
Recette Mini tomates farcies au chèvre
Mini tomates farcies au chèvre
4 parts
15 min
facile
Recette Mini tartes a la tomates
Mini tartes a la tomates
6 parts
35 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

30 recettes sans cuisson, pour un repas frais et pratique30 recettes sans cuisson, pour un repas frais et pratiqueRecettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !À Noël, mangez sans gluten !À Noël, mangez sans gluten !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle pâtisserie préférez-vous?
Votez