Tomates farcies style vietnamien (ca chua nhoi kieu viêt nam)

Ingrédients

• 1 oignon haché
• 1 ½ livre de porc haché très maigre
• 6 tomates bien mûres mais fermes assez grosse
• 1/4 tasse de champignons fungus émincés
• 4 oignons verts hachés en morceaux de 2 pouces
• 1/2 cuillère à thé de sel d'ail
• 1/ 2 cuillère à thé de poudre d'oignon
• Poivre au goût
• 2 cuillères à thé de sucre