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Coques de tomates farcies facon oceane

Apéritif
4 parts
15 min
facile
Elles sont goûteuses, très bonnes avec une jolie présentation.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
. 4 belles tomates

. dés de saumon fumé

. 3 cuillères à café d'oeufs de lump

. des crevettes roses

. jus de citron

. quelques feuilles d'épinards fraîches

. poivre, aneth fraîche

Préparation

  • Découpez les tomates en deux et videz les.
  • Mélangez dans un saladier les dés de saumon, les oeufs de lumps et les crevettes roses.
  • Ajoutez le jus de citron et assaisonnez à votre convenance avec le poivre et l'aneth.
  • Mettez les coques de tomates dans un joli plat et remplissez les de préparation "océane".
  • Ajoutez les feuilles d'épinards en guise de décoration.
L La Popotte de Carotte





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