Ptitchef

Champignons farcis, mais sans cuisson

Plat
2 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 cuillères à soupe de tarama

2 cuillères à soupe de crème

4 tomates cerises

quelques gouttes de citron

des oeufs de truite

Préparation

  • Peler les têtes des champignons, enlever les pieds, je mélange la crème, le tarama, le citron.
  • Mettre 2 tomates cerises dans les champignons, pour la surprise.
  • Recouvre de la préparation au tarama, puis d’œufs de truite.

Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de PinetLanguedoc-Roussillon, Blanc
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc

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