Champignons farcis au boursin cuisine


Voici une idée sympa à servir pour un repas du soir avec une salade verte...Des champignons farcis au boursin cuisine et gratinés avec du gruyère râpé. Comme quoi, faire un peu de tri dans ses fiches de recettes permet de retrouver des préparations sympathiques passées aux oubliettes....

Ingrédients

8 champignons de Paris (gros , blancs ou bruns)
1/2 pot de boursin cuisine ail et fines herbes (environ , cela dépendra de la taille de vos champignons....)
50 g de gruyère râpé
se
poivre
ciboulette

Préparation

Etape 1 - Champignons farcis au boursin cuisine

Etape 1

Préchauffez le four à 200°.

Épluchez si vous le souhaitez les champignons et retirez la queue. Salez légèrement l'intérieur. (Gardez les pieds de champignons éventuellement pour faire une omelette....)

Déposez-les dans un plat à four, côté bombé sur le dessus afin de faire rendre l'eau de végétation des champignons, pendant 15 minutes.
Etape 2 - Champignons farcis au boursin cuisine

Etape 2

Sortez le plat du four, retournez les champignons et ajoutez environ 1 càc de boursin cuisine sur chaque champignon.
Etape 3 - Champignons farcis au boursin cuisine

Etape 3

Poivrez, ajoutez un peu de ciboulette ciselée.
Etape 4 - Champignons farcis au boursin cuisine

Etape 4

Parsemez de gruyère râpé.
Etape 5 - Champignons farcis au boursin cuisine

Etape 5

Remettez le plat dans votre four pour environ 15 minutes et faites gratiner au besoin 5 minutes supplémentaires sous le grill du four.

Servez en plat principal avec une salade.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge) Chateauneuf-du-pape rouge (Vallée du Rhone, Rouge) Beaujolais rouge (Beaujolais, Rouge)

Questions:








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