Champignons farcis à l'ail et aux fines herbes

Ingrédients

• 8 gros champignons de paris
• 250 g de viande haché de boeuf
• 40 g de fromage ail et fines herbes
• 1 petit suisse
• poivre
• 1 feuille de laurier et 2 branche de thym
• Une portion de riz
• une tranche de pain de seigle et une pomme