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Champignons farcis au beurre d'ail

Apéritif
6 parts
15 min
20 min
moyen
342 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de champignons

250 gr de beurre salé

4 gousses d'ail

3 cuillères à soupe de persil

1 pincée de sel

Préparation

  • Préchauffer le four sur 180 °, dans un mixeur, mettre le beurre, mélanger, ajouter l'ail pressé, mélanger, puis pour finir le persil et une pincée de sel, mélanger encore. Goûtez et rectifier l'assaisonnement.
  • Retirer le bout terreux des champignons, mouillez et essorez un essuie-tout, puis frotter délicatement le champignon puis séparer les têtes des pieds.
  • Frotter les têtes avec le jus du demi-citron et rangez-les dans un plat à gratin.
  • Remplir une poche à douille du beurre d'ail et farcissez les têtes de champignons.
  • Enfournez pendant 20 minutes.
  • Servir bien chaud avec un morceau de poulet.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)
Calories: 342Kcal
  • Glucides: 2.2g
  • Lipides: 35g
  • Gras sat.: 22.8g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Champignons farcis au beurre d'ail, photo 1
Champignons farcis au beurre d'ail, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc

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