Ptitchef

Poivrons farcis au risotto de champignons

Plat
2 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

2

Préparation

  • Lavez les poivrons, coupez le dans la longueur, enlevez graines et partie blanche et enfournez sur la grille du four à 160°.
  • Émincez l'oignon, faites le revenir dans une sauteuse dans un peu d'huile d'olive.
  • Émincez les champignons, ajoutez les à l'oignon et laissez mijoter quelques minutes.
  • Ajoutez ensuite le riz, mélangez, laissez-le s'imprégner du jus des champignons puis ajoutez 1 verre d'eau bouillante et le cube de bouillon, salez, poivrez, mélangez, couvrez et laissez mijoter une quinzaine de minute en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'il n'y ai plus d'eau.
  • Sortez les poivrons du four et garnissez les de risotto. vous pouvez bien entendu ajouter du fromage râpé et ré-enfourner quelques minutes.

Photos

Poivrons farcis au risotto de champignons, photo 1
Poivrons farcis au risotto de champignons, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhone, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Kit pour risotto champignons tomates séchées
Kit pour risotto champignons tomates séchées
4 parts
1 heure
facile
5 / 5
Recette Risotto hyper crémeux aux champignons
Risotto hyper crémeux aux champignons
2 parts
1 h 45 m
facile
4.3 / 5
Recette Poivrons grillés farcis, sauce tomate
Poivrons grillés farcis, sauce tomate
6 parts
2 h 25 m
facile
Recette Poivrons farcis à ma façon
Poivrons farcis à ma façon
2 parts
1 h 10 m
moyen
4.5 / 5
Recette Poivrons farcis à la turque
Poivrons farcis à la turque
4 parts
1 h 5 m
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

8 conseils et astuces pour un risotto parfait 8 conseils et astuces pour un risotto parfait Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif Ces astuces à connaître pour conserver vos champignons en bon état! Ces astuces à connaître pour conserver vos champignons en bon état!

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez