Ptitchef

Champignons farcis au fromage

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 gros champignons de Paris

60 g de fromage tartare au pistou

2 cuillères à soupe de crème épaisse

2 cuillères à café de chapelure

Persil, ciboulette, basilic

Sel et poivre du moulin

1 poignée de gruyère râpé

4 noisettes de beurre

Préparation

  • Etape 1 - Champignons farcis au fromage
    Casser les pieds des champignons et les hacher finement avec un grand couteau.
  • Etape 2 - Champignons farcis au fromage
    Dans un bol verser le fromage, la crème, la chapelure et les épices, bien tout mélanger avec une fourchette, pour obtenir une pâte crémeuse.
  • Etape 3 - Champignons farcis au fromage
    Remplir les champignons de cette pâte avec une petite cuillère.
  • Etape 4 - Champignons farcis au fromage
    Parsemer de gruyère râpé, quantité selon goût.
  • Déposer une noisette de beurre sur chaque champignon.
  • Puis cuire au four 20 minutes environ à 180°.
L La table de Mamou

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Champignons farcis au fromage frais
Champignons farcis au fromage frais
6 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Champignons farcis pour l'apéro
Champignons farcis pour l'apéro
6 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Champignons aux œufs de caille
Champignons aux œufs de caille
12 parts
30 min
facile
3.8 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez