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Champignons farcis gratinés au parmesan

Plat
2 parts
30 min
30 min
moyen
882 Kcal
Une entrée toute simple et savoureuse comme on les aime :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 2

400 g de chair à saucisses



Parmesan rapé

Sel

Poivre

Ciboulette

Huile

Préparation

  • Couper les pieds des champignons, nettoyer les chapeaux.
    Hacher menu la ciboulette, l'oignon et les pieds , incorporer les à la farce de viande, saler, poivrer et mélanger. Rajouter un oeuf, mélanger à nouveau en pétrissant à la main.
  • Farcir les champignons, mettre dans un plat allant au four, parsemer de parmesan rapé, fiaire couler un filet d'huile sur les champignons.
    Mettre à cuire 20 minutes à 180°c

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 665g
Calories: 882Kcal
  • Glucides: 5.2g
  • Lipides: 68.2g
  • Gras sat.: 22g
  • Protéines: 57.4g
  • Fibres: 7.6g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 28

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Champignons farcis gratinés au parmesan, photo 1Champignons farcis gratinés au parmesan, photo 2Champignons farcis gratinés au parmesan, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

Mezzo, 11/02/2019

Échalotes et gros champignons trouvés sur le marché, c'est très bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Sylvette47, 14/12/2017

Ai remplacé les oignons par des échalotes. Recette appréciée de tous. Génial en apéro.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
danvid, 25/04/2018

Je vais trè vite essayer cette recette ...ça a l'air tellement bon

(0) (0) Signaler
02/09/2016

Je vais essayer.

(0) (4) Signaler
edwige derer, 23/03/2014

Excellent top

(1) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 02/10/2013

Excellent !!!

(1) (0) Signaler

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