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Champignons farcis à la chair à saucisse et fromage
Une préparation de Champignons farcis, que vous pouvez servir en entrée ou en repas léger et délicieux avec une bonne salade.
Ingrédients
Nombre de parts: 5
Préparation
- Préchauffer le four à 200 °.
- Oter le pied du chapeau du champignon.
- Eplucher l'ail, l' échalote et laver le persil et les feuilles de basilic.
- Déposer tous ces ingrédients dans un mixer et ajouter les pieds de champignons.
Mixer grossièrement le tout. - Dans un saladier, verser le contenu du mixer, la chair à saucisse, l' œuf et le parmesan.
Malaxer. - Garnir les chapeaux des champignons de cette farce.
Déposer les champignons dans un plat allant au four.
Parsemer d' emmenthal râpé. - Cuire durant 30 à 40 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Super. Merci pour cette excellente recette.