Ptitchef

Champignons farcis à la chair à saucisse et fromage

Une préparation de Champignons farcis, que vous pouvez servir en entrée ou en repas léger et délicieux avec une bonne salade.

Entrée
5 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

5

Préparation

  • Préchauffer le four à 200 °.
  • Oter le pied du chapeau du champignon.
  • Eplucher l'ail, l' échalote et laver le persil et les feuilles de basilic.
  • Déposer tous ces ingrédients dans un mixer et ajouter les pieds de champignons.
    Mixer grossièrement le tout.
  • Dans un saladier, verser le contenu du mixer, la chair à saucisse, l' œuf et le parmesan.
    Malaxer.
  • Garnir les chapeaux des champignons de cette farce.
    Déposer les champignons dans un plat allant au four.
    Parsemer d' emmenthal râpé.
  • Cuire durant 30 à 40 minutes.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Alain66, 29/10/2019

Super. Merci pour cette excellente recette.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Que faire avec l'épaule de porc? Que faire avec l'épaule de porc? Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Ces recettes bluffantes pour l'apéritif (sans se prendre la tête) ! Ces recettes bluffantes pour l'apéritif (sans se prendre la tête) !

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre type de cuisine préféré ?
Votez