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Champignons farcis à la chair à saucisse et fromage

Entrée
5 parts
15 min
40 min
facile
Champignons farcis à la chair à saucisse et fromage
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Une préparation de Champignons farcis, que vous pouvez servir en entrée ou en repas léger et délicieux avec une bonne salade.

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200 °.
  • Oter le pied du chapeau du champignon.
  • Eplucher l'ail, l' échalote et laver le persil et les feuilles de basilic.
  • Déposer tous ces ingrédients dans un mixer et ajouter les pieds de champignons.
    Mixer grossièrement le tout.
  • Dans un saladier, verser le contenu du mixer, la chair à saucisse, l' œuf et le parmesan.
    Malaxer.
  • Garnir les chapeaux des champignons de cette farce.
    Déposer les champignons dans un plat allant au four.
    Parsemer d' emmenthal râpé.
  • Cuire durant 30 à 40 minutes.
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C Cocopassions

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhone, Rouge

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Commentaires des membres:

Alain66, 29/10/2019

Super. Merci pour cette excellente recette.

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