Ptitchef

Champignons farcis à la chair à saucisse et fromage

Entrée
5 parts
15 min
40 min
facile
Une préparation de Champignons farcis, que vous pouvez servir en entrée ou en repas léger et délicieux avec une bonne salade.

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200 °.
  • Oter le pied du chapeau du champignon.
  • Eplucher l'ail, l' échalote et laver le persil et les feuilles de basilic.
  • Déposer tous ces ingrédients dans un mixer et ajouter les pieds de champignons.
    Mixer grossièrement le tout.
  • Dans un saladier, verser le contenu du mixer, la chair à saucisse, l' œuf et le parmesan.
    Malaxer.
  • Garnir les chapeaux des champignons de cette farce.
    Déposer les champignons dans un plat allant au four.
    Parsemer d' emmenthal râpé.
  • Cuire durant 30 à 40 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Alain66, 29/10/2019

Super. Merci pour cette excellente recette.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Champignons farcis au fromage frais
Champignons farcis au fromage frais
6 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette CHAMPIGNONS FARCIS AU FROMAGE AIL & FINES HERBES
CHAMPIGNONS FARCIS AU FROMAGE AIL & FINES HERBES
6 parts
25 min
facile
4.3 / 5
Recette Champignons farcis pour l'apéro
Champignons farcis pour l'apéro
6 parts
35 min
facile
4.3 / 5
Recette Champignons aux œufs de caille
Champignons aux œufs de caille
12 parts
30 min
facile
3.8 / 5

Recettes

A lire également

Que faire avec l'épaule de porc? Que faire avec l'épaule de porc? Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables! Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez