Préchauffez votre four à 200°. Rincez rapidement les champignons, coupez leurs pieds et débarrassez les chapeaux de leur 1ère peau. Déposez les dans un plat huilé.
Dans un bol mélangez la ricotta avec 2 cuillères à soupe de parmesan, une gousse d'ail hachée, un peu de zeste de citron râpé (1/4 de la surface du citron env.), le basilic, le piment et un peu de sel et poivre.
Remplissez les champignons avec cette préparation.
Parsemez le dessus avec le reste de parmesan et la chapelure.
Enfournez pour 25 minutes.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!
Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif
Ces recettes bluffantes pour l'apéritif (sans se prendre la tête) !
