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Champignons farcis à la ricotta

Autre
3 parts
15 min
25 min
facile
333 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3

250 g de ricotta

3 cuillères à soupe de parmesan râpé


sel


citron (pour le zeste)

huile d'olive

1 cuillères à soupe de basilic ciselé

1 cuillères à café de chapelure

1 pincée de piment de Cayenne moulu

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°. Rincez rapidement les champignons, coupez leurs pieds et débarrassez les chapeaux de leur 1ère peau. Déposez les dans un plat huilé.
  • Dans un bol mélangez la ricotta avec 2 cuillères à soupe de parmesan, une gousse d'ail hachée, un peu de zeste de citron râpé (1/4 de la surface du citron env.), le basilic, le piment et un peu de sel et poivre.
  • Remplissez les champignons avec cette préparation.
  • Parsemez le dessus avec le reste de parmesan et la chapelure.
  • Enfournez pour 25 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (356g)
Calories: 333Kcal
  • Glucides: 7.2g
  • Lipides: 21.7g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 22.7g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Champignons farcis à la ricotta, photo 1
Champignons farcis à la ricotta, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:






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