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Tarte aux champignons et à la ricotta

Trés bonne et rapide recette pour le soir ou comme entrée lorsqu'on reçoit....

Entrée
4 parts
25 min
30 min
facile
743 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 8.38 (2.1€/part)

Matériel

Préparation

  • Nettoyez les champignons de paris puis émincez-les. Faites-les cuire sans dorer 5 minutes à feu vif, avec 20g de beurre et les échalotes ciselées
  • Préchauffez le four à Th 6/7, 200°
  • Dans un récipient, mélangez la ricotta, la crème, les oeufs, du sel et du poivre. tapissez un moule à tarte beurré de pâte puis saupoudrez le fond de poudre de noisettes
  • Étalez les champignons puis couvrez avec la préparation à la ricotta
  • Enfournez et laissez cuire 25 à 30 minutes, la tarte doit être dorée
  • Dégustez tiède avec une salade verte assaisonnée à l'huile de noix ou de noisettes

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L La cuisine facile de Tini

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (356g)
Calories: 743Kcal
  • Glucides: 38.8g
  • Lipides: 54.4g
  • Gras sat.: 25.1g
  • Protéines: 21.2g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 28
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Tarte aux champignons et à la ricotta, photo 1
Tarte aux champignons et à la ricotta, photo 2
Tarte aux champignons et à la ricotta, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc





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