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Tourte champignons-ricotta ... so cute!

Autre
6 parts
15 min
40 min
facile
523 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 220 °.
  • Pelez les champignons et coupez les en fines tranches.
  • Faites fondre l'oignon et l'ail dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
  • Ajoutez ensuite les champignons et faites les cuire pendant 5 minutes. Versez y le vin et laissez le évaporer. Salez.
  • Hors du feu ajoutez aux champignons la ricotta, le parmesan et le persil. Mélangez bien.
  • Étalez 1 rouleau de pâte dans une tourtière, piquez le fond. Versez l'appareil et recouvrez avec l'autre rouleau de pâte. Sellez le tout, faite une cheminée et étalez le jaune d’œuf pour que la pâte soit bien dorée.
  • Enfournez pour environ 40 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (195g)
Calories: 523Kcal
  • Glucides: 33.5g
  • Lipides: 34.7g
  • Gras sat.: 22.6g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 21
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhone, Rouge
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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