
Tourte aux épinards, ricotta et oeufs
Plat facile 1 h 53 m 567 kcal
Ingrédients: 2 pâtes brisées 250 gr de ricotta 80 gr de parmesan râpé 2 oeufs 4 jaunes d'œuf 1 blanc d'œuf 1 càc noix de muscade sel poivre 1 càs huile d'olive...
La tourte est une tarte qui se caractérise par une farce contenue entre deux pâtes. Elle se cuisine à la viande ou au légumes et même sucrée. Une tourte aux escalopes de poulet et champignons s'accompagnera à merveille de quelques légumes verts ou d'une salade. Elle pourra se farcir aussi de b?uf, de pommes et de pruneaux ou encore de pommes de terre tout simplement mais aussi de saumon et d'épinards. Pour les dents sucrées, elle se cuisinera aux pommes.









