Tourte aux noisettes, pavot et ricotta de jamie oliver

Ingrédients

• 300 g de farine
• 4 oeufs
• 115 g de beurre mou
• 125 g de noisettes
• 125 g de sucre
• 1 zeste d'orange
• 125 g de ricotta
• 2 cuillères à soupe de graines de pavot
• 50 g de chocolat amer