Gâteau marbré au pavot

Préparation

• Préchauffez le four therm. 6 (180°).
• Cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les.
  Ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
  Ajoutez la purée d'amande, la levure et la farine.
  Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
• Versez la pâte de pavot dans un autre saladier.
• Incorporez-y un tiers de la pâte et mélangez.
• Dans un moule à cake, versez les deux pâtes en alternant les couches.
• Mettez au four pour 40 minutes.
• La pointe du couteau doit ressortir sèche.