Ptitchef

Muffins aux airelles rouges

Dessert
3 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
180 g de farine sans gluten

30 g d'amande en poudre


3 cuillères à soupe de purée d'amande blanche

100 g de sucre de canne blond

100 ml de babeurre, lait ribot, buttermilk

150 g d'airelles rouges lavées et séchées

1 pincée de sel

1/4 cuillère à café de vanille en poudre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Mélangez les ingrédients secs dans un saladier.
  • Dans un autre mélangez la purée d'amande et les oeufs puis ajoutez le babeurre, mélangez.
  • Ajoutez les ingrédients secs et mélangez juste assez pour que la farine soit absorbée, il ne faut pas trop travailler la pâte.
  • Incorporez les airelles rouges et mélangez délicatement.
  • Répartissez la pâte dans un moule a muffin préalablement graissé s'il n'est pas en silicone.
  • Enfournez 25 minutes environs.

Photos

Muffins aux airelles rouges, photo 1
Muffins aux airelles rouges, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Muffins au quinoa et fruits rouges
Muffins au quinoa et fruits rouges
4 parts
30 min
facile
3 / 5
Recette Muffins amandes - airelles
Muffins amandes - airelles
6 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Muffins de bacon
Muffins de bacon
6 parts
25 min
facile
3.5 / 5
Recette Muffins à la fondue de poireaux
Muffins à la fondue de poireaux
4 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Muffins courgette chèvre
Muffins courgette chèvre
6 parts
45 min
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

Saint Valentin: les desserts qui vous feront fondre!Saint Valentin: les desserts qui vous feront fondre!Framboises: 15 recettes légères et gourmandesFramboises: 15 recettes légères et gourmandesLes muffins, 24 recettes à la fois sucrées et saléesLes muffins, 24 recettes à la fois sucrées et saléesComment faire des cupcakes ?Comment faire des cupcakes ?

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez