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Mini-muffins aux airelles et à l'orange

C'était très délicat avec une goût de "trop top"! A essayer d'urgence!
Dessert
8 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 200° C.
  • Versez le lait, l'huile et l’œuf dans un grand saladier et mélangez avec un fouet.
  • Ajoutez la farine, le sachet de levure, le zeste de l'orange et le sucre et mélangez.
  • Incorporez ensuite les airelles.
  • A l'aide d'une cuillère à soupe, remplissez chaque empreinte silicone aux deux tiers les muffins gonflent beaucoup.
  • Faites cuire au four de 20 à 25 minutes.
  • Sortez les muffins et laissez-les refroidir un petit moment. Dégustez-les encore chauds.

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Photos

Mini-muffins aux airelles et à l'orange, photo 1
Mini-muffins aux airelles et à l'orange, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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