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Muffins amandes - airelles
De bons muffins au goût acidulé, à déguster à tout moment de la journée...
Préparation
- Préchauffer le four à 200°.
- Mélanger tous les ingrédients secs.
- Faire fondre le beurre et la purée d'amandes, puis y ajouter le lait et l'oeuf battu.
- Verser ce mélange sur le mélange sec et mélange rapidement juste pour incorporer la farine. Ajouter les airelles et mélanger légèrement.
- Verser dans des moules à muffins et enfourner pour 25 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
Accord vin : Que boire avec ?
Champagne BlancChampagne, Blanc
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