Mini muffins aux myrtilles ( sans gluten )

Name: Mini muffins aux myrtilles ( sans gluten )
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 125 G DE BEURRE RAMOLLI; 1 ZESTE DE CITRON; 100 G DE SUCRE ROUX; 4 ŒUFS; 240 G DE NOISETTES EN POUDRE; 40 G DE NOIX DE COCO RÂPÉE; 100 G DE FARINE DE RIZ; 1 C à C DE LEVURE CHIMIQUE; 150 G DE MYRTILLES

Autre

10 parts

10 min

25 min

facile

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Les muffins sont purement adorable

Ingrédients

Nombre de parts: 10

125 G DE BEURRE RAMOLLI

1 ZESTE DE CITRON

100 G DE SUCRE ROUX

4 ŒUFS

240 G DE NOISETTES EN POUDRE

40 G DE NOIX DE COCO RÂPÉE

100 G DE FARINE DE RIZ

1 C à C DE LEVURE CHIMIQUE

150 G DE MYRTILLES

Préparation

Préchauffer le four t° 180°
Fouetter le beurre et le sucre afin d'obtenir un mélange crémeux
Ajouter un à un les œufs tout en mélangeant bien
Incorporer la noix de coco , la poudre de noisettes , la farine et la levure chimique
Répartir la pâte dans les moules à muffins et y enfoncer des myrtilles sans mélanger
Enfourner pour 25 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.

CCerises et clafoutis

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