Tourte aux prunes

Ingrédients

Pour la pâte :

• 200 g de farine
• 2 g de levure en poudre
• 125 g de beurre
• 1 oeuf
• 100 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 1 jaune d'oeuf pour la dorure

Pour la garniture :

• des prunes dénoyautées et coupées en 2
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe d'eau de vie