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Tarte estivale tomates cerises et ricotta

Une petite tarte sympathique et de saison, très rapide à faire.
Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four thermostat 7 ou 8.
  • Mélanger la ricotta, les oeufs battus, 100 grammes de parmesan et les herbes ciselées. Saler et poivrer.
  • Verser le mélanger sur la pâte feuilletée. Disposer dessus les tomates cerises coupées en deux.
  • Saupoudrer du reste de parmesan et des pignons de pin.
  • Enfourner une vingtaine de minutes.

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Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc

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Commentaires des membres:

lezardiere
lezardiere, 20/09/2017

Nos amis se sont regales. A refaire merci

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