Ptitchef

Tatin aux tomates cerises et fromage de chèvre

Autre
4 parts
15 min
25 min
facile
377 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.25 (1.06€/part)

Préparation

  • Coupez les tomates cerises en deux et faites revenir la face tranchée dans un peu d"huile dans une poêle.
  • Etape 2 - Tatin aux tomates cerises et fromage de chèvre
    Badigeonnez d'huile et de vinaigre votre moule à tarte. Retournez la poêle directement sur le moule et Oh miracle, les tomates se retrouvent parfaitement organisées et toutes sur la bonne face pour la présentation d'une tatin.
  • Coupez le jambon, éparpillez le sur les tomates. Tronçonnez le chèvre et faites de même.
  • Déroulez la pâte feuilletée sur la fond de tarte.Rentrez les bords sur les côtés.
  • Enfournez four chaud th 6-7 (190°C) pendant 25 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)
Calories: 377Kcal
  • Glucides: 30.6g
  • Lipides: 24.9g
  • Gras sat.: 14.7g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 8.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Photos

Tatin aux tomates cerises et fromage de chèvre
Tatin aux tomates cerises et fromage de chèvre - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

choumeille, 21/10/2019

Honnêtement, je n'ai pas réussi cette recette parce que j'ai zappé l'étape "faites revenir la face tranchée dans un peu d"huile dans une poêle" et surtout "Retournez la poêle directement sur le moule". Résultat : une tarte complètement détrempée. Mais je ne me risque pas à ce retournage de poele. Donc la prochaine fois (sûr, je la referai, c'est trop bon), j'ajouterai de la chapelure et de la fécule, en espérant que l'eau soit absorbée.

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