Ptitchef

Tarte tomates cerises, chèvre & miel

Plat
4 parts
20 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

des tomates cerises

100 g de miel

une bûchette de chèvre

herbes aromatiques

pignons de pain (facultatif)

Préparation

  • Piquer les tomates cerises avec une fourchette pour en extraire un peu de jus.
  • Faire chauffer le miel à feu doux, ajouter les tomates et laisser confire.
  • Foncer le moule avec la pâte feuilletée.
  • Disposer des rondelles de chèvres et recouvrir des
    tomates cerises préalablement égouttées.
  • Enfourner une quarantaine de minutes.
  • Au moment de servir, parsemer d'herbes, et de pignons de pin.

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc

Questions:

Bonjour peut-on remplacer par du fromage frais type petit Billy merci

Réponse Ptitchef:

oui :-)



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