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Tourte au saumon, épinards et ricotta

Autre
5 parts
15 min
25 min
facile
Voici une recette rapide, facile et délicieuse

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 fond de pâte feuilletée (ici du commerce, j'en ai enfin trouvé sans alcool merci Zakia)

490g d'épinards à la crème surgelés, cuits dans une noisette de beurre

1 pavé de saumon émietté et cuit dans une noisette de beurre

20cl de crème fraîche allégée (+ ou -)


de la ricotta (j'ai mis la moitié du pot)

du sel, du poivre et de la muscade

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C
  • Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients
  • Démouler la pâte feuilletée et placer la sur le moule à tarte beurré ou tapissé de papier sulfurisé
  • Y verser la préparation et cuire la tarte environ 25 minutes. Servir chaud

Photos

Tourte au saumon, épinards et ricotta, photo 1
Tourte au saumon, épinards et ricotta, photo 2
Tourte au saumon, épinards et ricotta, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:






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