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Tourte au saumon, épinards et ricotta

Autre
5 parts
15 min
25 min
facile
Voici une recette rapide, facile et délicieuse

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 fond de pâte feuilletée (ici du commerce, j'en ai enfin trouvé sans alcool merci Zakia)

490g d'épinards à la crème surgelés, cuits dans une noisette de beurre

1 pavé de saumon émietté et cuit dans une noisette de beurre

20cl de crème fraîche allégée (+ ou -)


de la ricotta (j'ai mis la moitié du pot)

du sel, du poivre et de la muscade

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C
  • Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients
  • Démouler la pâte feuilletée et placer la sur le moule à tarte beurré ou tapissé de papier sulfurisé
  • Y verser la préparation et cuire la tarte environ 25 minutes. Servir chaud

Photos

Tourte au saumon, épinards et ricotta, photo 1Tourte au saumon, épinards et ricotta, photo 2Tourte au saumon, épinards et ricotta, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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