Ptitchef

Tarte à la ricotta bananes

Dessert
6 parts
10 min
30 min
facile
387 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.28 (0.88€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 200° (th 6 à 7).
  • Disposez la pâte sablée dans le plat à tarte, en la piquant avec une fourchette, et laissez précuire pendant 15 minutes.
  • Pendant le temps de cuisson, séparez les blancs des jaunes d'oeufs et les montez en neige ferme.
  • Fouettez les 2 jaunes d'oeufs avec le sucre glace, puis ajoutez la ricotta et une goutte de Cointreau et incorporez délicatement les blancs en neige.
  • Étalez ce mélange sur la pâte précuite, et disposez dessus les fines rondelles de banane.
  • Saupoudrez d'une poignée de pignons de pin et enfournez pendant 15 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Calories: 387Kcal
  • Glucides: 40.9g
  • Lipides: 17.4g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 16.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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