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Tarte à la ricotta bananes

Dessert
6 parts
10 min
30 min
facile
387 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

250 g de ricotta



60 g de sucre glace


1 goutte de Cointreau

Préparation

  • Préchauffez le four à 200° (th 6 à 7).
  • Disposez la pâte sablée dans le plat à tarte, en la piquant avec une fourchette, et laissez précuire pendant 15 minutes.
  • Pendant le temps de cuisson, séparez les blancs des jaunes d'oeufs et les montez en neige ferme.
  • Fouettez les 2 jaunes d'oeufs avec le sucre glace, puis ajoutez la ricotta et une goutte de Cointreau et incorporez délicatement les blancs en neige.
  • Étalez ce mélange sur la pâte précuite, et disposez dessus les fines rondelles de banane.
  • Saupoudrez d'une poignée de pignons de pin et enfournez pendant 15 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 150g
Calories: 387Kcal
  • Glucides: 40.9g
  • Lipides: 17.4g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 16.9g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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