Tarte aux pommes - banane

Name: Tarte aux pommes - banane
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 pommes de la variété Pink Lady; 2 bananes; 50 g de noisettes moulues et 50 g d'amandes; moulues; 1 pâte sablée; 3 oeufs; 20 cl de crème fraîche; un peu de vanille liquide; de la cannelle

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Dessert

moyen

45 min

Les tartes sont toujours fabuleux

Ingrédients

3 pommes de la variété Pink Lady
2 bananes
50 g de noisettes moulues et 50 g d'amandes
moulues
1 pâte sablée
3 oeufs
20 cl de crème fraîche
un peu de vanille liquide
de la cannelle

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Pour commencer préchauffons le four à 180°.
Ensuite nous allons préparer le fond de tarte, en le mettant sur notre moule, tout en gardant le papier sulfurisé.
Quelques petits trous avec une fourchette,
et hop au four pendant une dizaine de minutes pour colorer un peu la pâte.
Ensuite nous allons découper les pommes en petits dés, et les bananes en tranches de 0.5 à 1 cm d'épaisseur.
Une fois la pâte un peu colorée, la sortir du four.
Mettre alors la poudre d'amandes et de noisettes, puis les bananes et les pommes.
Ensuite préparer ce qui va "lier" tout ça en mélangeant les 3 œufs, la vanille, un peu de cannelle et les 20 cl de crème fraîche.
Faire bien attention à bien remuer cette préparation !
Enfin, mettre cette préparation tout en faisant bien attention de bien la répartir partout sur la tarte.
Finir en rajoutant un peu de cannelle.
Il ne vous reste plus qu'à enfourner tout ça au four toujours à 180° pendant une vingtaine de minutes.

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