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Champignons portobello à l'ail.

Plat
4 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 à 8 champignons portobello

3 gousses d'ail hachées finement

¼ tasse de vin blanc

4 cuillères à soupe huile d'olive

3 cuillères à soupe de persil plat haché

Sel et poivre

Préparation

  • Retirer les pieds des champignons et les déposer dans un plat.
  • Dans un petit bol, mélanger l'ail, le vin, l'huile et le persil. Verser dans le plat.
  • Saler et poivrer généreusement et mélanger délicatement.
  • Laisser reposer au moins 2 heures au frais. Arroser les champignons de marinade quelque fois durant le marinage.
  • Huiler la grille du barbecue, et faire griller à feu moyen 5 à 6 minutes de chaque côté. Badigeonner régulièrement de la marinade. Servir.

Photos

CHAMPIGNONS PORTOBELLO À L'AIL., photo 1CHAMPIGNONS PORTOBELLO À L'AIL., photo 2CHAMPIGNONS PORTOBELLO À L'AIL., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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