Ptitchef

Pizza champignons, ail et persil, un régal!

Autre
4 parts
15 min
20 min
facile
400 Kcal
Bien consistante avec un bon goût d'ail persillé, un vrai régal!!!Bon appétit et à vos fourneaux!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Garniture pour 1 pizza:

300 g de champignons de Paris frais

100 g de jambon de dinde

10 cl de crème fraîche épaisse

1/2 botte de persil

1 tête d'ail

25 g de beurre

300 g de mozzarella

10 cuillères à soupe de purée de tomates

Préparation

  • Laver et émincer les champignons de Paris.
    Laver le persil et le mixer avec l'ail.
  • Dans une sauteuse,mettre le beurre à fondre.
    Ajouter, l'ail, le persil et les champignons et faire revenir.
  • Une fois la pâte à pizza étaler, l'enduire de crème fraîche, répartir de morceaux de jambon de dinde puis des champignons à l'ail.
  • Éparpiller de la purée de tomates par-ci par-là et recouvrir de mozzarella coupée en tranche.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180°C et laisser cuire jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (260g)
Calories: 400Kcal
  • Glucides: 4.8g
  • Lipides: 31.2g
  • Gras sat.: 20.4g
  • Protéines: 23.1g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:






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