Ptitchef

Palmiers ail et persil

Apéritif
6 parts
90 min
10 min
facile
223 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

* 1 botte de persil [ou basilic].

* 4 gousses d'ail.


* Sel et poivre.

Préparation

  • * Laver et couper le persil, le mettre dans le mixeur.
    * Passer l'ail au presse ail, ajouter au persil.
    * Mettre de l'huile dans le mixeur.
    * Saler et poivrer.
    * Mixer.
    * Étaler la préparation sur la pâte.
    * Replier vers le centre la moitié de la partie haute de la pâte puis la basse. Refaire la même chose, au final on a un espèce de rouleau.
    * Laisser reposer 1H au congélateur.

    Cuisson :
    * Couper des tronçons d'environ 1.5cm, 2cm d'épaisseur, les disposer sur du papier cuisson sur une plaque.
    * Environ 10minutes à 180°, suivant le doré désiré.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 51g
Calories: 223Kcal
  • Glucides: 16.2g
  • Lipides: 16.1g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

MiladyWinter
MiladyWinter, 29/05/2016

Légèrement déçu car la recette avait très peu le gout de persil et d'ail je rajouterai sans doute le double sur la page la prochaine fois

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
joslattes, 08/02/2019

Bonne idée - et si on mettait tout simplement du pesto tout fait ????

(0) (0) Signaler
10/02/2016

Appétissant

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Palmiers au fromage ail & fines herbes
Palmiers au fromage ail & fines herbes
6 parts
27 min
facile
4.6 / 5
Recette Pain à l'ail et au persil
Pain à l'ail et au persil
4 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Soupe à l'ail à l'espagnole
Soupe à l'ail à l'espagnole
2 parts
30 min
facile
3.7 / 5
Recette Palmiers feuilletés simples et rapides
Palmiers feuilletés simples et rapides
15 parts
50 min
facile
4.3 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle pâtisserie préférez-vous?
Votez